Week end dell’oca
Per questo week end vi prepareremo tutto a base di oca.
Eventualmente per chi non volesse l’oca ci sarà comunque cinta senese.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Per questo week end vi prepareremo tutto a base di oca.
Eventualmente per chi non volesse l’oca ci sarà comunque cinta senese.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Salame, gigioli e patè d’oca o
Salumi misti con crostoni caldi con lardo di cinta senese
Antipasto caldo della casa
Tortellini d’oca
Tagliatelle al ragù di cinta senese
Oca al forno
Cinta senese al forno
Servito con patate al forno o verdure
Torta di nonna Maria
Gelati artigianali con frutta fresca della casa
Amaro, grappa e caffè
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