Menu Ferragosto 2018
Per ferragosto 2018 vi abbiamo preparato un menu speciale, ricco di prelibatezze fatte in casa.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Per ferragosto 2018 vi abbiamo preparato un menu speciale, ricco di prelibatezze fatte in casa.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Antipasto di salumi:
crostone con lardo di cinta senese e crostone con pancetta tostata
capocollo, lonzino, pancetta arrotolata di cinta senese,
crudo di san mignato, bresaola di manzo con rucola e grana
Antipasto caldo di verdure:
Involtini di melanzane dorate al formaggio
Pomodorini gratinati ripieni di ricotta aromatica
Cestini di brisè con peperonata
Torta estiva ortolana
Bruschetta biscottata con mousse di zucchine, prezzemolo e aglio
Pappardelle verdi con pesto di carote
Gnocchi ripieni con brie e speck con sugo di noci
Sorbetto alla frutta
Tagliata di chianina con rucola
Spiedini di cinta senese con panatura croccante
Servito con patate al forno e verdura
Buffet di dolci con torte e semifreddi
1/4 di vino a testa
Amaro, grappa e caffè
Prezzo 45,00 €*
Prezzo menu bambino 23,00 €**
* menu prezzo fisso
** fino a 10 anni
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