Venerdi Sera - Sabato Mezzogiorno - Sabato Sera - Domenica Mezzogiorno
Per questo week end di Gennaio potrete scegliere gnocchi di ricotta e zucca con burro, zucca e pancetta croccante o farfalle integrali ripiene di patate e funghi con spinaci e nocciole o raviolotti rustici con ripieno di cinta senese e come secondi piatti arrosto di cinta senese con panatura di erbe aromatiche o ossibuchi di manzo o filetto di manzo ai frutti di bosco servito con patate al forno o verdura.
Per questo week end di Gennaio potrete scegliere tagliatelle di castagne con panna, porri e speck o cannelloni ripieni di coste, zucca e scamorza affumicata e come secondi piatti stracotto di manzo al cacao o asado di manzo speziato o spiedini di involtini di cinta senese servito con patate al forno o verdura.
Per questo week end di Gennaio potrete scegliere lasagne integrali con funghi, speck e zucchine o risotto carnaroli della cascina resentera zucca e melograno e come secondi piatti tagliata di manzo con pomodorini e rucola o involtini di cinta senese ripieni di castagne e formaggio servito con patate al forno o verdura.
Per questo Domenica 5 Gennaio potrete scegliere cannelloni al ragù di cinta senese o risotto carnaroli della Cascina Resentera zucca e pancetta croccante e come secondi piatti tagliata di manzo con rucola e pomodorini o involtini di cinta senese con ripieno di pistacchi e formaggio servito con patate al forno o verdura.
Per la festa della Befana potrete scegliere tra caramelle ripiene con coste, speck e formaggio o tagliatelle al cacao con burro, noci e erbette e come secondi piatti costine di cinta senese brasate con mele e miele o tagliata di manzo con funghi o nodini di cinta senese con zenzero e melograno e patate al forno.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Per questo Domenica 22 Dicembre potrete scegliere maltagliati al pesto di broccoli e salsiccia croccante o sformato di riso della Cascina Resentera alla zucca e funghi con fonduta di formaggio e come secondi piatti spezzatino di cinta senese o ossibuchi di manzo o stinchi di cinta senese al fieno servito con patate al forno o verdura.
Per questo 20 21 Dicembre potrete scegliere maltagliati al pesto di broccoli e salsiccia croccante o risotto della Cascina Resentera zucca e funghi e come secondi piatti spezzatino di cinta senese o tagliata di manzo con rucola e pomodorini servito con patate al forno o verdura.
Per questo week end di Dicembre potrete scegliere gnocchetti di ricotta con crema di zucca e speck e lasagne integrali con funghi, nocciole e coste e come secondi piatti arrosto di cinta senese ripieno di spinaci, uova e formaggio o brasato di manzo o involtini di cinta senese ripieni di lenticchie e formaggio servito con patate al forno o verdura.
Per questo 6 e 7 Dicembre potrete scegliere lasagne al ragù di cinta senese o risotto della Cascina Resentera con zenzero e melograno e secondi piatti nodino di cinta senese alla piastra con aromi e tagliata di manzo con pomodorini e rucola servito con patate al forno o verdura.
Per questo 8 Dicembre potrete scegliere raviolone verde ripieno di ricotta, erbette e nocciole o tagliatelle di barbabietola con speck, funghi e formaggi e secondi piatti spiedini di involtini ripieni di formaggio e carciofi o spezzatino speziato invernale servito con patate al forno o verdura.
