Menu 25 Aprile
Per questa festa della repubblica potrete scegliere tra crespelle integrali asparagi, ortiche e zucchine o gnocchi di carote al ragù d’anatra nostrana e come secondi piatti costate di cinta senese alla griglia o rustisciada di cinta senese o involtini di cinta senese con zucchine, melanzane e pomodori secchi con contorno di patate al forno.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.