Menu Ferragosto 2017
Per ferragosto 2017 vi abbiamo preparato un menu speciale, ricco di prelibatezze fatte in casa.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Per ferragosto 2017 vi abbiamo preparato un menu speciale, ricco di prelibatezze fatte in casa.
Primi piatti di pasta “fatti in casa” e carni di animali di nostra produzione.
Antipasto di salumi:
crostini con lardo e patè di fegato di cinta senese
salame, finocchiona, cacciatorino, pancetta, coppa, prosciutto crudo, lonzino di cinta senese
Antipasto caldo di verdure:
crocchette di verdure e formaggio con panatura croccante di semi
nido di grana con insalata di orzo cubetti di pesche, asiago e spinaci freschi
rotolo di sfoglia con zucchine ricotta e menta
bignè con spuma di zafferano e erba cipollina
fiore di zucca ripieno al formaggio
Caramelle integrali con zucchine fagiolini e provola
Pappardelle al delicato pesto di sedano e pistacchi
Sorbetto alla frutta
Spiedini di involtini di cinta senese ripieni di speck e mandorle
Arrosto di cinta senese alle more
Servito con patate al forno e verdura
Mattonella al tris di sorbetti di frutta fresca
Torta gelato alle pesche
Crostata al cacao con doppio ripieno goloso
Cheesecake cocco e fragole
1/4 di vino a testa
Amaro, grappa e caffè
Prezzo 42,00 €*
Prezzo menu bambino 21,00 €**
* menu prezzo fisso
** fino a 10 anni
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